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オートミールが主食|ダイエットだけじゃない簡単すぎて手軽なレシピ

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社交辞令にあとから気づく。50代nicoです。

オートミールの簡単レシピ

オートミールを主食にしている理由
・調理が簡単で手軽
・豊富な栄養素を含むスーパーフード

普段私が食べているレシピを紹介します。
オートミールが気になっていたという方はぜひ参考にしてみてください。

オートミールを主食にしてます。
目次

オートミールが主食の理由はダイエットだけじゃない簡単手軽なレシピ

私がオートミールを食べている理由は、ダイエットだけではありません。

  • 調理が簡単
  • 手軽に食べられる
  • 栄養価が高い

このような理由があります。

オートミールの、簡単・手軽ななレシピのご紹介です。

私のおすすめオートミールレシピ

  • 朝 オーバーナイトオートミール
  • 昼 蒸しパン風とパンケーキ風
  • 夜 雑炊風とリゾット風

レシピというのも恥ずかしいくらい簡単です。

オートミールはとても手軽に食べることができるスーパーフードです。

そのため少量でも栄養価が高くなります。

どのくらい食べるの

分量

オートミール一食分の目安 30gから50g
はかりがない時は、大さじ1杯が6gで計算してください。

またオートミールにはたくさんの種類があります。

最初は、インスタントオートミールがおすすめです。

もう少し詳しくはこちらをどうぞ

基本となるレシピ

私は簡単・手軽に作るため、いつもだいたいの分量で作っています。

オートミールは適当な量で作っても、美味しく食べることができます。

でも適当でも適量が大事

材料

  • オートミール 30g〜50g
  • 熱湯orホットのミルクor豆乳  約180CC
STEP
材料を注いで混ぜる

これだけですぐ食べることができます。
硬めのオートミールは少し柔らかくなるまで待ちます。

基本の食べ方はシリアルのように食べるので、朝食のイメージかもしれません。

オートミールが主食|朝食レシピはオーバーナイトオートミール

夜に混ぜて寝かせるだけ

夜に作ってひと晩おいておくので、オーバーナイトオートミールです。

材料
・オートミール 30g〜50g
・牛乳or豆乳orヨーグルトなど水分となるもの 約150CC〜200CC

STEP
材料を混ぜて、ひと晩冷蔵庫で寝かせる

トッピングに、好きなものを混ぜて食べるとさらに美味しくなる。

ポイント
  • 忙しい朝ごはんの準備が前の晩にできる
  • オートミールが水分を十分に吸収するため腹持ちが良くなる
  • 硬めのオートミールも柔らかくなって食べやすくなる
  • 何を混ぜても良い
  • 食べるときに電子レンジでホットにしても美味しい

トッピングは無限大

  • フルーツはドライフルーツや冷凍フルーツでも大丈夫
  • ナッツやチョコレート、ゴマやジャム、オリーブオイル などリスト
  • 自分の好きなもの家にあるものなんでもO K

もともと味がないオートミールなので、何にでもあいます。

私のおすすめこの3つ

オーバーナイトオートミール 名前はかっこいいのに家にあるものを混ぜて食べてるだけです。

オートミールが主食|昼食レシピは蒸しパン風とパンケーキ風

食べたい時に混ぜて焼くだけ

休みの日の昼ごはん、作るのがめんどくさい。

そんな時に、作っているレシピです。

蒸しパン風

時間にして10分もかかりません。

材料
・オートミール 30g〜50g
・水分(牛乳・豆乳・水など)オートミールがひたるくらい
生地を硬めに仕上げたい時は水分を少なめにする
・卵 1個
・バナバ 1本(できれば熟している方が混ぜやすい
保存容器などで電子レンジ対応ものを用意

STEP
オートミールと水分をよく混ぜ合わせる

オートミールが硬い時は柔らかくなるまでひたして待つ

STEP
1に卵を入れてよく混ぜる
STEP
2にバナナをすりつぶしながら混ぜる

バナナはなめらかになるまで混ぜても、食感を残してもどちらでもOK

STEP
良く混ぜた3を電子レンジ600Wで3分くらい加熱

加熱時間などはそれぞれで調整してください。

ポイント
  • ひとつの容器で全部一緒に混ぜるので少し大きめの器を用意
  • バナナは熟している方が甘みがあって混ぜやすい
  • しっとり系が食べたい時はふたかラップをして加熱
  • 硬めが食べたい時はふたはしないでそのまま加熱
  • 分量は適当でも大丈夫
  • 容器のまま食べると洗い物もほぼなし

本当に何も考えずに混ぜて電子レンジでチンするだけで完成します。

水分少なめ・ココア・バナナの食感あり
水で基本のレシピにシナモン

私のおすすめはコレ

・シナモンパウダー(やせ効果もあり100均でも売っている)
・ココア(スイーツっぽくなる)
・ナッツ類(食感が良くなる)
・おからパウダー(生地のかさ増しになる)
・水分は水でも全然平気(牛乳や豆乳でもあまり変わらない)
・多めに作って冷やして食べてもOK

パンケーキ風

パンよりはスイーツぽいものが食べたい時に。

材料
・オートミール 50gくらい(少し多めに)
・水分(牛乳・豆乳・水など)(50CC〜100CCくらい)
・卵 1個
トッピング
・バター、メープルシロップ、シナモンなど
・バナナ、イチゴなど

STEP
オートミールを水分に浸して柔らかくなるまで待つ

早く柔らかくしたい時はお湯でも、電子レンジで加熱してもOK

STEP
1と卵を混ぜて粘りが出るようによく混ぜる
STEP
テフロン加工のフライパンで中火で焼いて、焼き色がついたら裏も焼く
STEP
焼き上がったら、皿にのせてトッピング
ポイント
  • ベーキングパウダーを少量入れるとふくらみやすい
  • 生地にバナナを入れると甘みが増す

フライパンで焼くので少し時間がかかりますが、スイーツと思えば簡単にできます。

トッピングのしすぎです

私のおすすめです

冷凍ベリーをシロップで煮詰めてかける
・スイーツ気分を味わいたいので、盛り付けにもこだわる
・美味しくなりそうなものはとりあえずトッピングする
・材料を少し変えて焼くと、お好み焼き風チヂミ風もできます。

オートミールが主食|夕食レシピに雑炊風とリゾット風

混ぜて電子レンジでチンするだけ

夜は本当に何もしたくないので、ほとんどこれを食べています。

あとはサラダやちょっとしたおかずを一緒に食べます。

でもオートミールだけという日も結構あります。

材料
・オートミール 30g〜50gくらい
・水分(水、牛乳、豆乳など)オートミールがひたるくらいか少し多め
【雑炊風】
・味噌や醤油など調味料 大さじ1杯程度
・卵 1個
【リゾット風】
・コンソメ 少量
・とろけるチーズ 1枚〜2枚

どちらも電子レンジ対応の器を用意

STEP
器にオートミールと水分を入れて混ぜる
STEP
1に味噌やコンソメなどの調味料を入れて混ぜる
STEP
2に卵(黄身の真ん中に穴をあける)かチーズを乗せる
STEP
3を電子レンジで600W2分半〜3分ほど加熱

ラップはしなくてもOK(卵の破裂や中身があふれないよう気を付けて下さい)
卵はお好みの硬さになるように、チーズはとろけるくらい

ポイント
  • 器が熱くなるので注意
  • 水でも大丈夫
  • おかゆが苦手な人は水分少なめに

簡単すぎて何もいうことがありません。

写真にするのも恥ずかしい雑炊風

私のおすすめ

・味噌は液体味噌が売っていてとても便利
・私は醤油より味噌の方が飽きがこない気がします
・キムチやコチュジャンなどで韓国風雑炊も美味しい
お茶漬けのもとパスタソースなどでも味のバリエーションが増える

オートミールが主食の理由はダイエットだけじゃない簡単手軽なレシピまとめ

オートミールは簡単・手軽にできるので、ズボラな一人ぐらしにはとても便利です。

しかもダイエット効果もあって太りにくいので、50代女性の私たちには本当におすすめです。

  • 朝食:オーバーナイトオートミール
  • 昼食:蒸しパン風とパンケーキ風
  • 夕食:雑炊風とリゾット風

どんな食材とも合うので、飽きることもなく食べられます。

食事を作るのも後片付けもめんどうくさい

そんな時はオートミールにしてみるのもいいと思います。

今回は簡単で手軽なオートミールレシピを書きました。

でもオートミールにはもっと美味しく食べられるレシピもたくさんあります。

便利なので、安い時に買って常備しておくのもおすすめです。

#最後まで読んでいただきありがとうございました♭

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