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スーパーフードとは何か知っていますか?ダイエットにもおすすめ食品

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バットマンも好き。50代nicoです。

健康に良い食べ物が気になっている方におすすめ記事です

私はオートミールを食べ始めてから、いろいろなスーパーフードが気になっています。

スーパーフードと聞くと名前だけで凄そうですが、「食べたことあるわ」と思うものがたくさんあります。
スーパーフードってなんだろうと思っている方は参考にしてみてください。

スーパーフードってどんなもの?
目次

スーパーフードとは?ダイエットにも良い食品

スーパーフード」は1980年代のアメリカやカナダが発祥とされています。

・栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
・あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
・一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、
・料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。
引用:一般社団法人日本スーパーフード協会

このように定義されています。

名前と同じでなんかやっぱりすごそうですが

  • 特定の栄養価が高い
  • 栄養バランスが優れている

このような食材、食品のことです。

サプリメントとは違って食材として食べるものがスーパーフード

  • 木の実
  • 生野菜
  • 穀類
  • 種子
  • 粉末状
  • オイル
  • 液体状

このような状態で売られています。

はっきりと、この食品という決まりがあるわけではありません。

スーパーフードと呼ばれているものはとてもたくさんあります

スーパーフードはダイエットにも!どんなものがあるの?

サチャインチはオイルもありますがナッツもあります

例えばサチャインチ

みなさん、「サチャインチ」は聞いたことありますか?スーパーフードです。

アマゾンが原産のサチャインチ

  • 植物性のオメガ3脂肪酸が豊富で肥満予防や改善に
  • αリノレン酸がたっぷりで血圧のコントロールや老化防止に
  • ビタミンEが豊富で抗酸化作用、動脈硬化予防や更年期症状の緩和

オイルはナッツの実から抽出され、豊富な栄養素が詰まっています。

スーパーフードは海外セレブが食べているなど、その時々でトレンドになっています。

私とはあまり関係がなさそう、と思っている50代女性もいるかもしれません。

でも意外と身近にスーパーフードは、たくさんあります。

いろいろあるスーバーフード

スーパーフードは、とてもたくさんあります。

スーパーフードを代表する10種類

スピルリナ
マカ
ゴジベリー(クコの実)
カカオチ
アシード
ココナッツ
アサイー
カムカム
ブロッコリースーパースプラウト
ヘンプ(麻の実)
引用:一般社団法人日本スーパーフード協会

どうですか?知っているもの、食べたことがあるものがあると思います。

ジャパニーズスーパーフード

日本の食文化はスーパーフードの宝庫です。

発酵食品 納豆、味噌、醤油、など

米類 玄米、ぬか、ぬか漬け など

お茶類 抹茶、緑茶、番茶、玄米茶など

海藻類 昆布、海苔、ひじき、ところてん、寒天  など

山菜・キノコ よもぎ、ビワの葉、桑の葉、葛、など

自然食品 梅干し、大豆、小豆、そば、らっきょう
引用:一般社団法人日本スーパーフード協会

こうしてみると、身近なものがたくさんあります。

そして普段よく食べているものも多いです。

その他にも

  • オートミール
  • 生非加熱はちみつ
  • 大麦や黒米
  • アーモンド
  • アセロラ
  • ウコン 

他にもたくあんあってキリがないのですが、スーパーフードといっても難しいことは全くありません

スーパーフード食べてます

と自慢して大丈夫です。

日本茶もスーパーフード

緑茶に含まれるカテキンの力はいろいろ
カテキンは主にお茶に含まれるポリフェノールの一種です。

抗菌・殺菌作用
抗ウイルス作用
コレステロール低下作用
体脂肪低減作用
抗アレルギー効果
虫歯に対する効果

引用:日本カテキン学会

身近にあるお茶からも、私たち50代女性に嬉しい効果が期待できます。

私ものどがイガイガするとき、緑茶でうがいをする事もあります。

スーパーフードのメリット

食材として食べるスーパーフードは、たくさんのメリットがあります。

調理をしないで食べられる

  • ナッツやドライフルーツなどはそのまま食べる
  • パウダー状のものは飲み物やヨーグルトなどに混ぜる
  • オイル状のものは料理に使ったりサラダにかける

調理をしたり、火を通したりしなくても大丈夫なものばかりです。

栄養素を自然のまま摂取できる

  • おやつ代わり
  • 食材の中に混ぜたり
  • 調味料にしたり

と手軽に食べることができます。

自然のままの栄養を摂取することができて、栄養価の高い食品となるのです。

少量で高い栄養素を摂取できる

栄養価が高いスーパーフードは、毎日少しづつ食べます。

例えばアーモンド

アーモンドもスーパーフード

アーモンド100g ビタミンE含有量 31.2mg

ビタミンEは、抗酸化作用があり生活習慣病の予防が期待できます。

他のナッツ類やそのまま食べる食品の中では一番の含有量です。
他にもカルシウム、亜鉛、ミネラル、マグネシウムなど豊富な栄養素が含まれています。

少量でもたくさんの栄養素を含んでいるのです。

必要とする栄養素や効能がわかりやすい

それぞれの食品にいろいろな効能があります

  • ダイエット効果
  • 疲労回復効果
  • アンチエイジング
  • 便秘解消

肌荒れが気になるからビタミンCを摂りたい

カムカムはビタミンCがレモンの56倍!

最近疲れが溜まっているみたい

ヘンプシードは100gあたりのタンパク質が約29g!

など自分が必要と思うものを選んで、自然のままの栄養素を摂取することができます。

スーパーフードはダイエットに最適だけどデメリットも

メリットもありますが、デメリットもあります。

食べ過ぎには注意

少量で栄養価が高いスーパーフードは、食べ過ぎると逆に体調不良になることもあります。

摂取量の目安や適量はきちんと守って食べましょう。

持病がある場合などは特に成分などを確認して、自分にあったものを選びましょう。

値段が高いものもある

希少価値の高いものや、輸入品も多いためお値段が高いものが多いです。

でも少量を食べるので、一度買うとなかなか減らないものもあります。

スーパーフードはダイエットにも!さっそく食べてみましょう

杏仁豆腐の上にあるクコの実

何か食べてみようと思ったら、今も食べているものもあると思います。

そして気になるものがあったら、すぐ始められます。

スーパーフードはどこで買う

身近にたくさん売っていて、スーパーやドラッグストアーなどでもナッツやドライフルーツが買えます。
最近ではオートミールも売っています。意外と近くに売っているのです。

オーガニック食材のお店や、輸入食材のお店では豊富なスーパーフードが買えます。

ネットショップ3選

その中でもネットショップでは、初めてみるスーパーフードもたくさん売っています。

成城石井オンラインストア

50代女性のみなさんにはお馴染みの成城石井。世界のグルメを直輸入しているスーパーマーケットですがオンラインストアもあります。
私が初めてオートミールを買ったのも成城石井でした。

PUBLIC MARKSパブリックマークス

人気のナチュラル・オーガニック商品が小売価格より安く変えます。
オートミールや国産の干し芋、国産のあずきやひよこ豆などがあります。
調味料や日用品などもオーガニックにこだわった商品の品揃えが豊富です。

自然の暮らしオーガライフ

身体に優しく」「高品質なもの」「身体の中からケアしてキレイになる」をコンセプトに自社製品で作られているものがたくさんあります。
私はサチャインチナッツは食べたことがあったのですが、オイルがあるのはこちらで初めて知りました。

手軽なおすすめスーパーフー

スーパーでも売っているナッツ類やドライフルーツはすぐに手に入ります。

  • アーモンド
  • くるみ
  • 干しぶどう
  • 干し柿
  • 青汁
  • 甘酒
  • ひよこ豆

よく目にするお手軽な食材ですが、栄養価が高いスーパーフードです。

オートミールもおすすめ

50代女性に最適クコの実(ゴジベリー)

スーパーフードといってもたくさんありますが、私のおすすめはゴジベリーです。

ゴジベリーおすすめ

日本ではクコの実として有名ですが、海外ではゴジベリーと呼ばれ人気です。

中国では「不老長寿の薬」と知られ楊貴妃も毎日食べていたといわれています。

豊富な栄養素を含み

  • 抗酸化作用
  • エイジング効果
  • 疲労回復効果

など他にもいろいろな効果が期待できます。

私のおすすめ取り入れ方

  • 味噌汁、スープ、鍋などのトッピング
    ドライのまま入れるて食べます。
  • 水やお茶にして飲む
    5〜6粒を水やお湯に入れて飲むだけで簡単です。
    飲み終わったら、柔らかくなったクコの実はちゃんと食べます

クコの実は栄養価が高いので、副作用がある場合があります。

詳しくはこちらでどうぞ

スーパーフードはダイエットにいいならもっと知りたい

スーパーフードのことをもっと知りたいと思ったら、いろいろ勉強ができて資格を取得することもできます。

自分の健康のためにも家族のためにも役に立つ、フーパーフードの資格です。

資格を家で簡単に取得できる女性のための通信講座スーパーフードのプロを目指す【SARAスクール

通信教育・通信講座の【がくぶん】で、スーパーフード・プランナー養成講座

スーパーフードはダイエットにも最適!おすすめの理由まとめ

スーパーフードと聞くと自分とは関係ない感じがしますが、実はとても身近にある食品がたくさんあります。

スーパーフードの魅力

  • 少量で栄養がとれる
  • そのまま食べられる
  • おやつがわり
  • サラダやヨーグルトと一緒に
  • 簡単に食べられるリスト

私はオートミール主食にしていますが、栄養素が足りないと思って他のスーパーフードも食べています。

ちゃんと食事を作って、栄養のバランスをとることが大事なことはわかっています。

でも一人だと食事が面倒だなと感じる時は、スーパーフードに頼ってもいいと思います。

自分に必要と思う栄養素を取り入れたい時に、スーパーフードも試してみてください。

健康な老後のためにも・・・

#最後までお読みいただきありがとうございました♭

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