高麗人参とは?女性ホルモンに効果があってアンチエイジングにもいい

韓国旅行に行くと必ずお土産コーナーにあって、つい買ってしまうものの一つがこの「高麗人参」です。

お茶やエキス、飴などのお菓子や食べ物、化粧品までいろいろな商品があります。

韓国では定番の商品ですが、私たち50代女性に特に嬉しい効果が期待できますよ。

高麗人参は栄養価が高く、最古のスーパーフードのひとつともいわれています。

なんとなく体に良さそうというイメージはあると思いますが、この記事は高麗人参について書いています。

高麗人参は様々な成分が含まれますので、持病がある、薬を服用しているなどの方は医師とよく相談してくださいね。

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高麗人参とは？女性ホルモンにも良い栄養成分サポニン

高麗人参と聞くとどんなイメージがありますか？

日本でも高麗人参入りのサプリメントもたくさん売られていて、健康に良さそうな気がしますよね。

高麗人参とは？

日本でニンジンといえば、馬が好きなオレンジ色の食べ物を最初に思い浮かべると思います。

韓国で「ニンジン」といえば「高麗人参」のことです。

韓国語では「インサム」という感じで発音します。

• 日本のニンジンはセリ科の植物
• 高麗人参はコウギ科の多年草

このような違いがありますが、日本では「オタネニンジン（御種人蔘）」として区別されています。

高麗人参は2000年以上前から、健康目的で中国伝統医学に使用されてきました。

秦の始皇帝や、楊貴妃も愛用していたといわれ「金」と同等の扱いでした。

それくらい昔から、健康に良い商品だったのです。

高麗人参の種類

高麗人参は韓国が原産地で、野生のものもあります。

天然物は現在でも希少価値が高く、高値で取引されていて「1本数10万円」という商品もあります。

韓国ドラマでは、ワイロ的に上司や姑にお土産として渡すなんていう場面があるのはそのせいです。

ニンジンは、中国、韓国、極東シベリアなどの極東が原産

数種類あるニンジンのうちの一種です。紅参および白参は朝鮮ニンジンの根を2種類の異なる方法で加工した場合の呼称です。

引用：厚生労働省「統合医療」に係る情報発信等推進事業

人参といわれるものはいくつかありますが高麗人参は、朝鮮半島を原産とするものです。

高麗人参は、栽培から加工の過程において３種類に分けられます。

• 水参　畑から収穫した生人参
• 白参　皮をはがして乾燥
• 紅参　皮のまま蒸気で蒸して乾燥

この中の「紅参(ホンサン)」は加工の過程でさらに栄養素が増えるため、効果があがるということで特に高級品とされています。

この紅参は英語で「Red Ginseng」といわれて、韓国や日本だけではなく欧米でも人気です。

高麗人参に含まれるサポニン

健康に良いということで「サポニン」というのを、聞いたことはありませんか？

さまざまな効能を持つ「サポニン」は、サプリなどにも用いられる成分です。

ニンジンの経口（口から）摂取は、環境ストレスへの抵抗性を高めるため、また、心身の健康を改善するための全身強壮剤として良いとされています。朝鮮ニンジンはサプリメントとしても利用されており、体力、集中力および記憶力の向上、免疫機能の活性化、アンチエイジングのほか、呼吸器疾患、心血管疾患、うつ病、不安、更年期のホットフラッシュなど、さまざまな健康上の問題を改善するとされています。
多数の成分が含まれていますが、最も重要とされているのはジンセノシド（パナキソシド）と呼ばれる成分です。

引用：厚生労働省「統合医療」に係る情報発信等推進事業

高麗人参というと「滋養強壮」のイメージがありますが、ほかにもいろいろなことが期待できるのです。

ジンセノシド＝サポニン

サポニンは大豆や小豆にも含まれる栄養成分ですが、高麗人参には40種類近くのサポニンが含まれています。

またサポニンのほかにもビタミン、ミネラル、マグネシウムや抗酸化物質などさまざまな栄養素があります。

栽培期間が長いほどサポニンが豊富になり、栽培から6年経過した6年根が一番良い状態のものです。

最も栄養価が高くなりサポニンのバランスも良くなるため、６年根が一番の高級品となります。

その中でも紅参に含まれるサポニンが、栄養素が高くパワーを発揮するといわれています。

高麗人参の女性ホルモンにいい効果とは？

滋養強壮の他にも、いろいろな効果が期待できる高麗人参。

• 疲労回復
• 風邪予防
• 免疫力アップ
• 記憶力の向上
• 体力の向上

高麗人参は、一般的にはこのようにいろいろな効果があるといわれています。

韓国では、子供からお年寄りまで日常的に摂取しています。

健康にも良いのですが、体力や記憶力の向上にも良い高麗人参。

学歴社会の韓国では、受験生には必須アイテムの一つです。

自律神経を整える

更年期症状の主な原因は「ホルモンバランスの乱れ」といわれています。

エストロゲンの減少でさらに自律神経も乱れ、様々な不調の原因となります。

高麗人参には、この自律神経を整える働きがあるといわれています。

この自律神経の乱れと深く関わるのは「冷え」ですが、高麗人参には血流改善の効果もあるのです。

自律神経を整えることで、ホルモンバランスも整い更年期の不調も改善することができます。

アンチエイジング効果

高麗人参には高い抗酸化作用があり、老化の原因となる活性酸素を除去してくれます。

活性酸素の除去は、シワやたるみシワなどの根本原因がなくなるということです。

また血行改善効果は、新陳代謝が上がり肌の再生を促します。

いつまでも若々しい肌を保つ助けを、してくれるのです。

また高麗人参の栄養は、直接肌に塗っても効果があるといわれています。

そのため韓国コスメには高麗人参エキス配合のものが、たくさんあります。

このようにアンチエイジング効果がとても高いのです。

韓国で買ったのでもうすでに無くなってしまいましたが、翌朝の肌がモッチリした感じでかなり良かったです。

フェイスパックにも人参エキス入りもたくさんあって、多少匂いはしますが肌のしっとり感がバツグン！

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高麗人参は女性ホルモンにいいけど何で取るの？

韓国では、いろいろな場面で出てくる「高麗人参」

スーパーには乾燥人参が売っていて、料理にも入れます。

また粉末状になっているものや、スライスで売っていることもあります。

韓国ではとても身近な食材の一つで、健康のために老若男女問わず多くの人が愛用しています。

私は旅行に行くと必ず高麗人参の商品を買っていたのですが、今は行くことができません。

日本では、ネットや韓国食材のお店などで買います。

料理に入っている

最近は日本でもよく食べられている「サムゲタン」は、韓国では夏バテ防止の薬膳料理です。

鶏肉料理ですが、この中に高麗人参が入っています。

以前韓国語の先生にサムゲタンを作ってもらった時の写真ですが、ちゃんと高麗人参が入っていています。

しかも立派なのが、たくさん！

お店で食べるのと同じ、本当に美味しくいただきました。

韓国では家庭でもサムゲタンを作るので、スーパーでこの高麗人参が売っています。

サムゲタンについて詳しくはこちらの記事をどうぞ。

「高麗人参の天ぷら」も、一般的な料理として食べられています。

その他はちみつ漬けにしたり、お酒に漬けられていることも。

お茶として飲む

顆粒タイプで、お茶として売っている商品があります。

とても一般的で韓国土産としても最適なので、私もよく買います。

ちゃんとしたお土産を買いたい時はデパートで買うのですが、市場だと少し安く買うことができます。

私はかなり前から、毎朝人参茶を飲んでいます。

体が温まるのと、元気になる気はしていますよ。

味は特に美味しいもマズイもありませんが、気になる方はお湯を多めにすると大丈夫です！

エキスを飲む

抽出された「エキスタイプ」のものもあります。

韓国ドラマでもよく見る場面ですが、チュルッと飲むものです。

これも私は毎朝飲んでいるのですが、今日はちょっと疲れたなという時は夜も飲むことがあります。

これはやはり独特な少し苦い感じがしますが、健康のためと思えば気になりません。

最近は飲みやすいようにピーチやザクロ、プラムなど味つきの商品もありますよ。

毎朝飲んでいますが、風邪もひくことなく元気です！

そのままを食べる

高麗人参はほとんど、お茶やエキスでとるか、料理に入っています。

そのほうが手軽ですし成分が抽出されて、吸収力があがるからです。

でも、そのまま食べるように売られている商品もあります。

「インサンチョングゥア」みたいな感じで、よばれているものです。

熟成されてねっとりした感じになり、羊羹のようなゼリーのような・・・

かなり苦く独特な味で、決して美味しくはありません。

私はスライスをしておいて、保存容器に入れて少しずつ食べています。

• ちょっと風邪をひきそう・・・
• 本当に疲れてもうダメ・・・

こんな時に即効性がありそうでたまに買うのですが、お値段が高いので本当にたまにです。

高麗人参は女性ホルモンによくておすすめのまとめ

サプリにもあって健康に良さそうなイメージの高麗人参。

いろいろな効果があるといわれていますが、更年期に悩む世代の女性にもおすすめです。

• 自律神経を整える
• アンチエイジング

日常生活で毎日摂りやすいのは「お茶」と「エキス」がおすすめですよ♪

いつまでも元気で若々しくいたいと思ったら「高麗人参」おすすめです。

特に更年期はいつ始まって、いつ終わるかもわからないやっかいな症状です。

あなたが、少しでも快適な毎日を送ることができますように・・・

＃最後までお読みいただきありがとうございました♭

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